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          比賽洗衣做飯“樂翻天”

          ——福建省廈門市蔡塘學校開展家務勞動技能大賽

          發布時間:2023-11-27 作者:熊杰 來源:中國教育新聞網

          中國教育報-中國教育新聞網訊(記者 熊杰)烹飪“兩葷一素”、洗掉校服上的污漬……近日,福建省廈門市蔡塘學校舉辦第三屆“食悅杯”家務勞動技能大賽,檢閱學生的勞動技能。

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          參賽學生體驗買菜環節。學校供圖

          “下廚了!”在蔡塘學校,初一年級16個班的729名學生正摩拳擦掌,準備接受一年一度的“勞動技能檢閱”。比賽以班級為單位,分為兩葷一素自選菜烹飪、家鄉特色小吃烹飪和跟著主廚現場學藝、洗洗刷刷四個環節。

          本次參賽選手的選擇、搭檔的組合,都是現場隨機抽取,這意味著每一個學生都有可能被抽中,成為賽場的“主角”。廈門市蔡塘學校校長丁敏健說,這樣可以保證班級每個學生都要學會洗衣做飯,而不會去“訓練少數拔尖選手”來參賽,從而真正做到勞動教育全覆蓋。

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          學生現場比賽做菜。學校供圖

          本次家務勞動技能大賽做到模擬真實生活,每個參賽小組將會領到100元“參賽基金”,選手們要去現場的“模擬超市”選購做菜用的原材料等,以及合適的洗滌用品。

          本次比賽,還把勤儉節約作為考核內容,比如洗刷環節,如何發揮技巧少用洗衣液,烹飪環節如何節約原材料,都要求學生做到合理搭配,用心控制成本,做到心中有“賬”。

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          學生現場比賽做菜。學校供圖

          丁敏健說,我們一方面要培養學生的家務勞動實操能力,同時也要強化“厲行節約、反對浪費”意識,同時也讓合作意識扎根于學生的心中。

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          學生比賽洗衣服。學校供圖

          可口牙簽炒牛肉、醬油水蒸魚、白灼蝦……兩葷一素自選菜烹飪鳴鑼開賽,學生擼起袖子爭當“小廚神”。蔡塘學校有眾多的外來員工隨遷子女,來自全國400多個縣。為此,比賽特別設置了制作家鄉特色小吃環節,讓學生互相交流各地飲食文化,跟著舌尖去旅行。

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          學生比賽洗衣服。學校供圖

          在“洗洗涮涮”比賽環節,參賽選手要在10分鐘內將沾有油漬、筆墨、灰塵的校服清洗干凈,評委通過校服潔凈程度、晾曬平整度等進行評分。

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