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          珠海市高新區“蛋奶工程”惠民生

          發布時間:2023-04-24 作者:尹伊 王雅玲 劉盾 來源:中國教育新聞網

          中國教育報-中國教育新聞網訊(通訊員 尹伊 王雅玲 記者 劉盾)“學校發的牛奶和雞蛋,大家課間一起吃很開心,補充了營養,增強了體質?!敝x雅瑞是廣東省珠海市文園中學禮和校區的初一學生,平時喜歡打籃球、跑步等。因運動量較大,她常常不到中午就餓了。自從學校免費提供“一蛋一奶”后,她再也沒有這些煩惱。

          為改善學生營養狀況,增強學生身體素質,珠海高新區出臺了《珠海高新區義務教育營養餐計劃實施工作方案》(簡稱《方案》)?!斗桨浮访鞔_,在現有早午餐外,采取課間加餐模式,全區開展義務教育營養餐計劃,教學日為每位在校學生,免費提供一盒學生飲用奶、一個鮮雞蛋。雞蛋由學校安排統一蒸煮,定時、定點統一發放食用。

          據介紹,珠海高新區內產業工人子女較多。經過調研摸底區內學生家庭狀況后,珠海高新區教育部門牽頭,統籌多部門,提出并實施“蛋奶工程”。工程自2022年開始籌措資金,覆蓋全區所有公辦學校學生。

          學校合理設置用餐分發時間點。不少學生早餐時因胃口欠缺而攝入較少,或消耗體力、腦力較大,適時發放營養餐,可幫助學生及時補充體力、增強體質。同時,課間時間較長,學生在領餐和用餐的時間上也比較充裕。蛋奶分發時間一般在上午第三節課下課后,或下午第二節課下課后。下課鈴打響,班級值日生到營養餐分發處,領取本班的牛奶和雞蛋,再由班干部按組有序統一分發,確保每位學生都拿到一盒牛奶和一個煮雞蛋。

          為保證食品安全,珠海高新區教育部門高度重視學生營養健康管理,建立監管機制,嚴格把關蛋奶采購的安全、質量。蛋、奶由學校統一招標、按規采購,嚴控安全關、質量關。校方注重選取來源正規,且符合國家、地方、行業等質量標準及要求的廠家,嚴禁配送供應鏈或來源不明的產品,多重檢驗,努力確保安全。同時,學校也加強事中監測,禮和中學校內食品安全小組每天對蛋奶進行嚴格檢查。該校在事后監管方面亦不松懈,對供應方、制作方嚴控嚴管。部分體質特殊如乳糖不耐受的學生,學校則供以同等價位的豆奶等產品,以替代牛奶。

          珠海高新區很多學?!暗澳坦こ獭睂嵤┣闆r良好。孩子們反映,新增營養餐,讓他們精力更充沛,學習也更有勁了。教師們則表示,學生們在課堂上的注意力增強了,體質健康水平也提升了,并逐漸有了合理膳食的意識。

          “作為家長,我知道雞蛋和牛奶對孩子補充營養和增強體質都有好處,但因為孩子不愛攜帶和儲存時間等限制,在具體操作上,我很難堅持每天提供?!奔议L余女士表示,政府免費提供的營養餐給家長幫了大忙,“孩子的營養、健康得到保障,家長上班都安心很多?!?/p>

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