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      科技“磨亮”珍珠:廣東海洋大學建科技小院,解決珍珠養殖難題

      發布時間:2024-04-25 作者:林華婷 梁緣 劉盾 來源:中國教育新聞網

      “將珠核和外套膜小片正確插入育珠貝,育珠貝才能產出優質珍珠。插核的技術操作,直接決定了育珠貝的存活率和成珠率?!苯?,在廣東省湛江市雷州市一家珍珠養殖企業,廣東海洋大學教授王慶恒正在指導一線工人進行插核操作。

      雷州市珍珠養殖產業歷史悠久,但企業工人、珠農在養殖過程依賴傳統技藝,產出的珍珠質量和數量不穩定。廣東雷州海水珍珠科技小院(以下簡稱科技小院)開展插核原理科普和技術培訓,并將技術要領、注意事項制成手冊,分給企業、珠農學習,在繁忙的植核季節送來了“及時雨”。

      近年來,廣東海洋大學秉承“地方所需,海大所能”理念,發揮學校水產學科優勢,在海水珍珠貝主養殖區流沙灣建立科技小院??萍夹≡号ρ芯拷鉀Q海水珍珠產業發展的問題,為當地企業和珠農提供“零距離、零時差、零費用、零門檻”的技術指導。

      針對海水珍珠產業存在種質混雜、養殖模式缺乏創新等問題,科技小院收集與創制種質資源,研發新型育珠技術與養殖模式,監測核心養殖區環境水質,提高海水珍珠的產量和質量。得益于科技小院的技術加持,雷州優質海水珍珠每斤可以賣到1.5萬元左右,比市場上普通珍珠的售價高出大約1000元。

      “雷州海水珍珠質量上乘,遠近聞名,但育珠貝對養殖環境要求比較高?!笨萍夹≡菏紫瘜<亦囋牢脑谂c當地企業、珠農交流中得知,雷州市流沙灣內風浪小、生物餌料豐富,適合養殖育珠貝,但暑期灣內水溫過高、溶氧偏低,容易導致育珠貝大量死亡??萍夹≡簬熒鷮嶒炇野岬金B殖場,研發春季育珠分段接力養殖模式——在夏季高溫期將育珠貝轉移到外海深水區,度過高溫期后,再移回流沙港灣內育珠。

      此外,為避免夏季臺風等災害性天氣對育珠貝存活率的負面影響,科技小院師生通過保溫、營養強化等措施,探索“早春繁育+秋季育珠”生產模式。該生產模式的養殖周期為1.5年,育珠期在秋季,育珠貝存活率明顯高于春季育珠。

      目前,新的生產和養殖模式已應用于育珠生產中?!耙郧盀暮π蕴鞖庖粊?,育珠貝很容易成片死亡?!绷魃碁持檗r李利二說,現在推廣新的生產和養殖模式后,育珠貝的成活率能提高50%以上。

      影響育珠貝成活率的另一個重要因素是,要實現育珠貝健康苗種規?;庇?,需要突破很多技術難關?!坝樨惖椒敝臣竟澓?,生殖腺會相對豐滿,影響插核效果。所以在生產過程中,工人需要催產,讓育珠貝將生殖腺排泄出去?!北焙J行闩芍閷氂邢挢熑喂究偨浝碣Z友宏談起在養殖過程中遇到的難題。過去催產的技術不成熟,工人操作起來也十分煩瑣。

      科技小院師生聯合珍珠養殖企業,研發了一套專用催產設備,形成了規范的技術流程,高效高質地實現育珠貝的催產?!凹夹g進步后,育珠貝插核后的吐核率和死亡率降低了,珍珠的產量和質量得到總體的提升?!辟Z友宏說。

      育珠技術和育珠模式的更新迭代,可以增加海水珍珠產業的經濟效益,但要實現產業的可持續發展,還需要重視貝種遺傳性狀的提升?!罢渲轲B殖產業在品種的改良方面依賴傳統經驗,品種容易退化。我們決定在其中介入前沿科技,培育出穩定遺傳的貝種?!编囋牢慕榻B說,科技小院的師生通過發掘馬氏珠母貝優異種質資源,正在研發生長快、抗逆性強、優珠率高的貝種。

      在國家級農業品種馬氏珠母貝“海選1號”的基礎上,科技小院的科研團隊培育出馬氏珠母貝“海選2號”新品系?!昂_x2號”生長快速,珠層厚度和成活率顯著提高;科研團隊還研究選育耐低溫品系,在正式投產前的試驗中,耐低溫品系在汕頭海區育珠期存活率為55.36%,留核數為1.08粒/貝,此貝種擴展了海水珍珠貝的養殖區域,提高了養殖效率。(中國教育報-中國教育新聞網通訊員 林華婷 梁緣 記者 劉盾)

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