以均衡營養科學鍛煉護佑學生健康

近年來，湖北省孝感市孝昌縣實驗小學牢固樹立“健康第一”教育理念，把學生健康成長作為一切工作的出發點，在均衡營養搭配和合理安排科學體育活動時間方面發力，讓學生度過健康快樂的小學時光。

隨著我國人民生活水平的不斷提高，兒童肥胖率逐年上升，并呈低齡化趨勢，三年疫情不僅打亂了學生的學習、生活的正常節奏，膳食、運動方面也受到很大影響，原本就存在營養不良和營養過剩雙重挑戰的兒童青少年體質問題越發嚴峻。為此，學校特別注重在均衡營養、科學鍛煉上下功夫，助力學生健康成長。

早餐合理搭配，開啟健康生活

學校共有3800多名師生，膳食營養保障壓力大。為了讓學生早餐吃得衛生、健康、有營養，學校從早餐品種選擇、食材選購、膳食搭配等環節認真研究。蔬菜、米、面、油等食材采購渠道正規，品質安全可靠。

學校根據小學生年齡特點，結合飲食習慣，聘請了專業師傅做面食，學生到校后就能吃到新鮮可口的面包、包子等主食，并保證每天的早餐品種不重樣。早晨煮稀飯時會特意增加紅豆、綠豆、黑豆、花生、玉米等雜糧，既豐富了早餐營養，又改變了早餐單一的問題。同時，以熱干面搭配白米粥、饅頭搭配紅豆稀飯、面包搭配花生米稀飯等，并配有茶葉雞蛋、雞蛋玉米羹、雞蛋米酒羹等，以保證學生蛋白質等方面營養的攝入。

每天一盒學生奶，保證旺盛精力

近年來，為做好學生營養與健康工作，學校一直堅持推廣國家“學生飲用奶計劃”。每學期邀請專業人員開展青少年健康知識講座，組織學生觀看科學飲用牛奶科教片，讓學生了解牛奶對青少年成長的重要性；組織學生開展飲奶知識競賽，讓學生對什么時間飲奶、飲奶應該注意什么問題等有深入了解和認識。同時，學校還舉辦“我飲奶，我健康”征文活動，要求學生活動前查閱資料，了解學生奶的產地、營養成分、作用等，進行研究性學習。學?？茖W制定學生奶發放計劃，每天定時發放，督促學生按時喝學生奶。目前，學生每天課間一盒奶已成為一種日常習慣。2017年5月，孝昌縣實驗小學被授予國家“學生飲用奶計劃”推廣示范學校。

運動形式多樣，鍛煉增強體質

學校認真落實學生“每天鍛煉一小時”要求，配足專業體育教師，開齊體育與健康課程。體育教師帶領學生除學習基本運動知識外，還指導學生掌握必要的運動技能。重復性的體育鍛煉比較枯燥乏味，為激發學生體育鍛煉的興趣，學校組織體育教師設計體育活動，讓學生根據自己的愛好與特長進行選擇，并開設了乒乓球、羽毛球、跳繩、踢毽子、足球、籃球、跆拳道、武術等多種社團活動，每名學生都選擇參加了1至2項社團活動。豐富多彩的體育活動讓學生在玩中學、樂中練，既鍛煉了身體，又掌握了體育技能，在快樂學習、幸福生活中得到全面健康的成長。

（作者單位系湖北省孝感市孝昌縣實驗小學）

《中國教育報》2022年11月29日第9版