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      邂逅“草木染”

      發布時間:2024-04-14 作者:陳一瓊 吳儀 來源:中國教育報

      故事要從4年前說起,一次對話讓我記憶猶新。教師詢問幼兒:“顏色從哪兒來?”他們指了指美工區說:“在顏料瓶子里?!薄澳穷伭掀坷锏念伭蠌哪膬簛??”幼兒想了想說:“商店里買的?!边@讓我們意識到,他們遠離自然太久了。結合幼兒園非遺傳承項目,我們通過“草木染”活動讓他們與自然建立更為緊密的聯系。

      草木染,顧名思義,是指用自然中的花草樹木作為染料進行上色的一種方法,亦稱植物染色。這個聽起來有些陌生的詞語,其實早已存在于我們的生活之中。散落在詩詞中的梔子、茜草、蘇木、蓼藍等都能在布料上呈現出植物特有的顏色。當生活在現代都市的幼兒與草木染邂逅,正是寧波市奉化區中園幼兒園秉持的“尚自然、展個性”辦園理念的最好詮釋。

          第一階段:以空中花園染料作物種植為起點

      在草木染特色課程開展過程中,我們以空中花園染料作物種植為起點,創設草木染體驗室操作區、藝術作品展示區、項目活動介紹區,打造以草木染為特色的園所環境,讓幼兒沉浸式感受草木染的文化內涵。

      各班打造扎染特色區域,定期開展草木染主題活動和體驗室活動,幼兒在實踐操作中掌握草木染的基本制作方法,嘗試運用草木染中的傳統元素結合生活進行創造性實踐設計,提升動手能力、合作意識,激發創新思維、創造能力,在動手動腦中體驗美。

      每年11月,我們還會開展園本自然藝術創想節,幼兒將草木染作品藝術化地在展臺上呈現,身穿自己設計、扎染、制作的禮服,自信大膽地展示草木染文創。富有儀式感的節慶日活動增強了幼兒對草木染創作的熱愛,同時培養了幼兒對非遺文化的傳承意識。

          第二階段:在試誤中探索色素提取的方法

      生活中幾乎所有的植物都可以提取色素。從生活中常見的紅心火龍果、菠菜、南瓜、紫甘藍開始,到干燥的洋蔥皮、石榴皮、蝶豆花、黑枸杞等。幼兒嘗試各種方法,擠壓、搗砸或者煮泡,獲得不同顏色的汁液,然后將汁液和入面中,制作出造型可愛的面食,或者用汁液浸泡布料,染出漂亮的花布。

      教師提供了濾網、錘子、石臼、夾子、紗布等工具,引導幼兒嘗試提取色素的不同方法。有時,幼兒會借鑒爺爺奶奶包餃子弄餡兒的方法,用紗布擠壓火龍果,在成功獲得了紅色汁液的同時,紗布也變成了粉紅色??粗奂t色的紗布,幼兒欣喜不已。探索的過程,是調動幼兒已有經驗解決問題的過程,同伴間的相互模仿、學習、分工、合作也在這個過程中得到體現。

      通過探索,幼兒逐漸了解到,不同的植物,色素提取的方法不同;不同的染色用途,要選擇的工具也不同。比如,在制作食物時,石臼比錘子更方便好用,利于收集。幼兒在用石臼搗鑿菠菜汁的過程中,就不由感嘆石臼設計的精妙,還有的幼兒為了快速獲取菠菜汁,一下子在石臼中加入了很多水,石杵砸入石臼時水花四濺,提取出來的菠菜汁顏色卻非常淡。也許這個體驗,能幫助他們感受“欲速則不達”的意義吧。

          第三階段:在自然中感受染色的奇妙

      隨著探索的深入,我們發現古人會使用干燥的植物進行染色,怎樣讓幼兒了解更多更專業的染色方法呢?我們挖掘地方草木染非遺文化特色,邀請市級“藍印花布”非遺傳承人張劍鋒教授在園成立草木染工作室,歷時3年打造草木染非遺特色課程,引導幼兒沉浸式體驗草木染活動,培養幼兒非遺傳承意識。

      在草木染特色課程開發過程中,我們選取毛家染坊等有地方特色、有教育意義的草木染活動,結合各年齡段幼兒發展水平,遞進式開展小班“敲拓印染”、中班“提汁扎染”、大班“藍印花布”主題活動,以春夏秋冬四季變化為主線創生課程內容,讓幼兒跟隨自然變化感受非遺草木染的多樣化呈現形式。

      例如,我們帶領幼兒玩各種變色小實驗,橘紅色的蘇木泡在水中會變成粉紅色,一天過后又變成了深紅色。這種肉眼可見的色彩變化,讓幼兒感受到了大自然無比神奇,他們迫不及待地把各種染色植物泡在水中,記錄顏色的析出與變化,發現水質、溫度、材料的不同以及煮染時間的長短都會使染出的顏色發生變化。這些變化讓幼兒對于結果總是充滿期待,當結果與之前的預測不同時,幼兒的好奇心和求知欲會再度被激發出來。

      在實踐過程中,我們可以明顯感受到幼兒更偏愛戶外自然環境下的染色方式。于是我們利用戶外花園中豐富的自然資源,帶領幼兒在葡萄架下、在柿子樹旁、在郁金香花叢中尋寶、敲打、煮染、實驗,感受自然色彩的變化。在這個神奇的過程中,幼兒萌發了旺盛的興趣和求知欲,逐漸成為小小科學家、小小探究家。他們觀察、比較、探究染色作品與染料配比、提取方法、時間之間的關系,習得了細心、專心、耐心、堅持、不怕困難等學習品質。在解決問題、調整染色過程中,幼兒逐漸會傾聽、懂尊重、肯接納、善合作。而教師要做的就是設置情境,支持和鼓勵幼兒積極猜想、收集信息、主動操作、解決問題,提升幼兒的創造性、合作能力和責任感。

      親近自然是人類的本能。教師在自然的學習環境中,融入有準備的教育,可以使幼兒感受到學習與生活是件很美好的事,探究與創造是件很有趣的事,進而收獲內心的富足,感受傳統文化的魅力。在草木染特色課程評價環節,我們通過幼兒自然筆記、教師手賬日記、家長記錄二維碼等多元方式,對幼兒在課程開展過程中的行為和情感發展情況進行綜合評價,進一步完善草木染課程內容。

      草木染項目在幼兒園開展已經4年,我們搭建了草木染特色課程框架,落實課程實施路徑,創新課程評價方式,教師的課程執行力、生成力、反思力也得到了進一步發展。

      (作者單位系浙江省寧波市奉化區中園幼兒園)

      《中國教育報》2024年04月14日第2版 

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