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廣州番禺探索“嶺南文化進(jìn)幼兒園”之路——

把嶺南文化種進(jìn)幼兒心田

發(fā)布時(shí)間:2024-03-31 作者:本報記者 劉盾 王強 通訊員 連燕純 來(lái)源:中國教育報

倒入粉漿,左右搖擺,腸粉盤(pán)里的粉漿均勻鋪滿(mǎn)……前不久,廣州市番禺區鐘村街北城瓏翠幼兒園舉辦“瓏翠早茶日”,幼兒廖依林在教師指導下,制作廣式腸粉,感受嶺南美食文化的趣味和博大。

近年來(lái),番禺區以“上品教化”為理念,挖掘符合幼兒認知特點(diǎn)的嶺南文化教育資源,通過(guò)構建“以文化人、以文育人”區域文化育人體系,組建“教育能力+文化素養”文化育人專(zhuān)業(yè)隊伍,形成了特色園所“百花齊放、百家爭鳴”的發(fā)展態(tài)勢。

以區域文化資源為底色,打造嶺南文化育人體系

時(shí)至小雪節氣,北城瓏翠幼兒園很多幼兒在教師指導下,通過(guò)松肉、撒鹽、揉搓等步驟制作腌肉,探尋節氣背后的“文化密碼”。此前,北城瓏翠幼兒園在開(kāi)展“童玩日”活動(dòng)時(shí),教師經(jīng)常按預設流程走,較少關(guān)注幼兒生成的問(wèn)題。

番禺區教育局在部分幼兒園視導發(fā)現問(wèn)題后,針對性出臺課程指引。北城瓏翠幼兒園根據指引的“生活化、游戲化、場(chǎng)景化”等重點(diǎn)要求,做了三項自主探索,著(zhù)重搭建“童玩日”等兒童自主探索的場(chǎng)景,引入生活化活動(dòng),讓幼兒在自主探究中達到文化認同。

番禺區自古崇文重教,是嶺南文化、廣東音樂(lè )的發(fā)源地之一。2014年以前,番禺區一些幼兒園就自發(fā)從美食、建筑、音樂(lè )等本土文化資源中尋找課程資源。但當時(shí)由于資源零散,缺乏統籌指導,很多幼兒園文化活動(dòng)更多停留在表層,對活動(dòng)背后承載的文化價(jià)值、幼兒能力培養等著(zhù)力不多。

“幼兒園要遵循幼兒學(xué)習方式和學(xué)習特點(diǎn),通過(guò)趣味游戲、實(shí)踐動(dòng)手等方式,將文化資源融入五大領(lǐng)域活動(dòng)中?!狈畢^教育局相關(guān)負責人說(shuō),番禺區通過(guò)深入調研、專(zhuān)家指導,加強頂層設計,將嶺南文化資源內容劃分為嶺南民俗、美食、音樂(lè )、建筑、游戲、工藝六大方面,努力讓幼兒懂得鄉情、記住鄉味、不忘鄉音、認識鄉貌、樂(lè )于鄉趣、自豪鄉美。

洪荒宇宙、上古遺址、人類(lèi)文明、石文化發(fā)展……走進(jìn)番禺區沙頭街中心幼兒園的石頭文化館,形態(tài)多樣的石頭展示了其演變過(guò)程。館內還設有石頭研究操作區域,讓幼兒認識石頭并親手制作珠寶。

這背后是2021年番禺區教育局撥款50萬(wàn)元專(zhuān)項經(jīng)費,用于該園打造石頭文化館?!耙郧白匀徊牧?、仿真材料暴露在露天場(chǎng)所,一接觸空氣就極易氧化、發(fā)霉、生銹,導致耗材多?!鄙愁^街中心幼兒園園長(cháng)鄧麗嬋說(shuō),該園作為番禺區文化育人課程研究項目實(shí)驗園,每年還可獲得10萬(wàn)元專(zhuān)項經(jīng)費支持。

近年來(lái),番禺區為幼兒園文化資源平臺搭建等提供經(jīng)費支持,在“特色幼兒園品牌打造”中,每年安排200萬(wàn)元經(jīng)費,組織專(zhuān)業(yè)培訓、安排交流展示,助力打造區域嶺南文化育人品牌。

傳統文化體驗式培訓,鍛造高素養師資隊伍

如何把粵劇合理融入幼兒一日生活?如何把粵劇教學(xué)活動(dòng)設計得更加游戲化、兒童化?北城幼兒園教師劉敏聰在過(guò)去的教學(xué)活動(dòng)中,遇到了重重困難。 

番禺區教育局組織多名幼兒教師,到廣州粵劇院優(yōu)秀青年花旦吳非凡的工作室學(xué)習?!皡抢蠋煵粌H讓我們現場(chǎng)聽(tīng)粵劇唱段,還指導我們學(xué)習擺身段,浸潤式感受嶺南文化的魅力?!眰鹘y文化體驗式培訓,讓劉敏聰頗有收獲。他經(jīng)過(guò)總結、實(shí)踐,成立“番禺區第二批名教師劉敏聰工作室”,工作室以“粵有趣,劇好玩”為主題,研究幼兒園粵劇課程。

番禺區調研發(fā)現,部分教師在推進(jìn)文化育人時(shí),更多基于獲得的素材進(jìn)行感知,難以探尋到文字背后蘊含的文化價(jià)值。番禺區強調幼兒教師現場(chǎng)學(xué)習,實(shí)地感受高品質(zhì)嶺南文化,將“原汁原味”的本土文化帶給幼兒。

為夯實(shí)文化育人建設的專(zhuān)家人才基礎,番禺區引導區內幼兒園引入非遺傳承人、工藝美術(shù)師等兼職教師。同時(shí),番禺區從全區幼兒園中,遴選100名幼兒教師,組成文化課程教師學(xué)習團隊。他們定期到非遺傳承人工作室等地,學(xué)習本土工藝的制作與歷史,品味純正的嶺南文化。

從一開(kāi)始對纏花、點(diǎn)翠等技藝一竅不通,到開(kāi)發(fā)多門(mén)弘揚本土文化的課程,沙頭街中心幼兒園教師團隊課程研發(fā)能力不斷提升。這離不開(kāi)珠寶制作工藝師梁大釗、纏花工藝師高杏結的指導。在專(zhuān)家指導下,該園教師帶著(zhù)幼兒動(dòng)手將原石打磨成寶石,并融入纏花、點(diǎn)翠等非遺技藝。幼兒在沉浸式體驗中,傳承匠人精神,感受文化魅力。

近年來(lái),番禺區鼓勵區內幼兒園開(kāi)展“非遺進(jìn)校園”等活動(dòng),邀請非遺傳承人走進(jìn)幼兒園,指導幼兒教師將傳統文化融入嶺南技藝等課程中。幼兒園深諳教育規律,手工藝人發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢,雙方攜手探索符合學(xué)前教育發(fā)展規律,同時(shí)滲透豐富文化價(jià)值的園本課程。 

園所“百花齊放”,文化建設“各美其美”

一次親子首飾比賽,讓沙頭街中心幼兒園幼兒家長(cháng)許清(化名)看到了孩子的另一面?!拔业暮⒆忧缜缯f(shuō)想做木棉花纏花發(fā)夾,她教我先畫(huà)設計圖,做出木棉花瓣形狀的紙板,然后用絲線(xiàn)慢慢纏繞。纏繞絲線(xiàn)的過(guò)程要非常細心和耐心,晴晴一做就是半個(gè)小時(shí)以上?!痹S清說(shuō),然而接下來(lái)的制作過(guò)程并不順利,絲線(xiàn)纏繞一到花瓣的尖窄處就會(huì )散線(xiàn),幾經(jīng)嘗試都失敗了。

“我提議放棄,但晴晴很堅持,還說(shuō)纏花是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),現在很少有人愿意做,如果小朋友會(huì )做纏花,就能讓越來(lái)越多的人知道中國有漂亮的纏花?!痹S清被打動(dòng)了。歷時(shí)一個(gè)多星期,晴晴終于一瓣瓣做好木棉花纏花,該作品最終獲得這次比賽的一等獎。

番禺區是世界珠寶文化產(chǎn)業(yè)的重要基地,沙頭街的珠寶小鎮更是遠近聞名。沙頭街中心幼兒園挖掘區域本土資源,以“珠寶”為切入口,開(kāi)展纏花、點(diǎn)翠等非遺首飾工藝課程。

“幼兒園只有根植于本土傳統文化的沃土,才能建設出獨具特色的幼兒園文化?!狈畢^教育局相關(guān)負責人表示,番禺鼓勵幼兒園結合本土資源,建立本土文化課程資源庫,形成園本課程方案,探索多樣化課程實(shí)施路徑。

番禺區石碁鎮前鋒幼兒園的疍家糕、番禺區石樓鎮中心幼兒園的古早豆花……番禺區著(zhù)力推進(jìn)“一園一品”“一園多品”的嶺南文化建設,多所幼兒園引入家長(cháng)等資源,形成了“各美其美,美美與共”的園所生態(tài)。

2023年盛夏,作為大羅塘珠寶小鎮的一名珠寶手藝人,許清主動(dòng)加入了幼兒園的課程指導家長(cháng)團。越來(lái)越多的家長(cháng)、社會(huì )力量,用文化育人的點(diǎn)點(diǎn)星光燃亮番禺學(xué)前教育高質(zhì)量發(fā)展之路。2023年,番禺區不但被立項為廣東省基礎教育高質(zhì)量發(fā)展示范區,還入選全國完善普惠性學(xué)前教育保障機制實(shí)驗區。

《中國教育報》2024年03月31日第1版 

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